Mayonnaise

·         Praktische Stehtuben: Die 440 g Stehtube ist perfekt für Feinkosttheken, empfohlen bei 20 bis 50 Portionen (ca. 20 g je Portion) pro Tag. Die 1,2 kg Stehtube eignet sich hervorragend für das Jausengeschäft. Empfohlen bei 50 bis 80 Portionen pro Tag.

·         Platzsparender Kübel: Im praktischen 10 kg Kübel. Praktisches, weiterverwendbares Gebinde und einfach in der Spülmaschine zu reinigen. Ideal für Jausenstationen, Imbissbetriebe, Großküchen, Würstelstände, Fleischereien oder Kantinen.

·         Hygienisches Arbeiten & Portionieren: Mit der Mautner Markhof Senfpumpe gelingt noch sauberes und hygienisches Arbeiten und Portionieren. Durch Anbringen der Senfpumpe kann das Gebinde ganz einfach zu einem Dispensersystem umgewandelt werden

  • Nährwerte
  • Zutaten
pro 100 g
Energie (kJ/kcal):
2013/489
Fett (g):
5,1
davon gesättigte Fettsäuren (g):
3,9
Kohlenhydrate (g):
5,6
davon Zucker (g):
3,0
Eiweiß (g):
0,7
Salz (g):
1,4

Zutaten: 50% Rapsöl, Wasser, Weingeistessig (D: Branntweinessig), 4,0% EIGELB, Zucker, modifizierte Stärke, SENFSAAT, Gewürze, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

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